今年国际各主要可可豆产区普遍欠收、减产。据统计数字表明：印度尼西亚产区减产20％、加纳产区减产15％，占世界可可豆产量40～45％的科特迪瓦地区严重干旱至今仍未进入收获期，即使收获也可能遭遇大幅度减产。

    12月中旬国际期货市场行情走势显示：可可豆价格已飙升至顶点价位，加纳豆成交价已超过2000美元。可可白脱价格走势开始由高走低，价位由4200美元下跌至4050美元。这预示着加工企业收购生豆加工成可可粉后售价起码要在16000～20000元间才能保持盈亏平衡。前一时期由于基金炒作介入，导致可可白脱国际行情上涨很快，大批加工企业对可可白脱出口卖空。基金撤出后，可可白脱国际期货行情马上下跌，目前可可白脱用量到位，市场呈现饱和，行情会逐渐走低。

    值得关注的是：由于可可豆行情走高，并且国外生产企业一贯以销定产没有库存，所以会出现生产放空，产量大幅下降，部分工厂会因原料短缺、价格上涨而无法生产。同时由于今年国际可可加工生产能力的增长，将导致原料紧缺与加工总量之间的落差进一步扩大。西方重头节日圣诞节、情人节和中国传统佳节元旦、春节的临近，促使全球巧克力市场全面升温，可可粉需求不断走高。可以预见：国际市场可可粉供应的短缺形势将愈演愈烈，供求缺口将不断扩大，可可粉价格将迅速上场。据可靠消息：目前世界最大可可粉生产厂商ADM开始提价，粉价为2000美元/吨；马来西亚粉FOB价超过1100美元/吨。预计国内市场可可粉销售价格会很快突破13000元/吨（上涨空间为5000～6000元/吨）。另据有关专家分析，按照目前国际市场西非可可豆的价格，去除加工后的可可白脱出口部分，可可粉成本价格仍将超过15000元/吨。考虑到高昂的成本因素，高价位的可可豆将乏人问津，如此一来国内可可粉的供应将出现严重饥荒，呈现持续紧缺态势。

    科特迪瓦豆延迟收获、其他产区减产造成的市场紧张将要维持很长一段时间，与基金的短期炒作不同，国际可可粉供应量会日趋紧张，价格会持续飙升，是否会突破2003年的最高点――24000元/吨尚难定论。但是这一行情走势变化必将使国际、国内可可生产企业与可可深加工企业面临一波强烈动荡，值得引起各方关注。

文章来源：阿里巴巴